2023/6/1
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2023/4/21
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2021/12/28
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岩崎園芸ブログ
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345円(税込)
【有機種子です（※種子のみの販売となります）】自然農法で栽培された種です。 <固定種> 半常緑低木で50cm前後まで成長する南ヨーロッパ原産のハーブです。フレッシュ葉・乾燥葉・花・茎、いずれも爽やかな香りで、ハーブティーとして 使用したり脂っこい肉魚料理に使われます。 青紫色の穂状の小花が夏時に咲き、観賞用としても楽しめます。畑のアオムシの発生を抑制してくれます。 若葉はサラダに混ぜて食べると爽やかな香りとピリッとした苦味が加わります。生葉・乾燥葉はハーブティーとして咳止めにも効果を発揮します。 脂っこい肉魚をソテーするときに刻み葉を入れると、臭みがとれ消化を助けてくれます。 お風呂に茎葉を入れるとリウマチに効果があると言われます。リキュールの風味づけにも利用できます。
