2023/6/1
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2023/4/21
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2021/12/28
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岩崎園芸ブログ
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345円(税込)
【有機種子です（※種子のみの販売となります）】自然農法で栽培された種です。 <固定種> 原産地はスウェーデンとされ、北欧からロシアにかけて親しまれています。 カブに似ていますが、カブより少し大きめ。固くゴツゴツしていますが、肉質は緻密で、ほのかな甘みがあります。煮込み料理やシチューにぴったりです。 マッシュポテトにしたり、生で薄くスライスしてサラダにしてもおいしいです。ちなみに、ハロウィンのかぼちゃで作るジャック・オ・ランタン、元々は、このルタバガで作られていたとのこと。のちにアメリカに移住したアイルランド人が、かぼちゃでつくるようになり、現在はかぼちゃで作るのが一般的になったそうです。ルタバガで本場のジャック・オ・ランタンを作るのも楽しそうですね！
