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岩崎園芸ブログ

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商品詳細

商品名 【西洋野菜苗】トマト・サンマルツァーノ
型番 yasai007
販売価格

220円(税込)

在庫数 売り切れ

こちらは加熱調理用の伝統的品種として人気で、長円筒形の大玉のトマトです。皮が薄く、肉厚な実でパスタ、ピッツァ用のトマトソースによく使われます。このトマトの存在がイタリアをパスタ大国に導いたと言われるほど重要な品種で果肉が厚いこと、ゼリー成分が少ないこと、うまみ成分を多く含むことが特徴です。ニンニク・タマネギのバター炒めに、塩・胡椒・砂糖・バジルとこのサンマルツアーノを加え作ったパスタソースは絶品です。

商品詳細

英名Pomodoro s.marzano
分類ナス科ナス属
収穫期6〜10月
高さ1〜2m
耐寒性ありませんので、一年草扱いです
備考※植物には個体差があり、それぞれ花つき、花色、枝ぶりなどが異なりますのでご了承ください。
※植物は商品の性質上、返品・交換は行いません。詳しくは「返品・交換について」をお読みください。

季節ごとの商品の状態

状態についてこちらの商品は植物ですので、苗の状態は季節により変化いたします。それぞれの季節ごとの状態の目安は下表のようになります。
尚、こちらは目安ですので、その年の気候などによっても早く花が咲いたり、逆に花が上がるまで時間がかかったりすることをご了承の上お買い求め下さい。
芽だし〜成長
収穫時期
収穫〜葉が枯れ始める
耐寒性がありませんので、戸外では越冬できません

育て方

ポイント 日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土に植え込みます。完熟したらハサミ等でカットします。
水やり水は好みますので、たっぷりとやりましょう。実の収穫時期には水を少なめにして管理する事で実が甘くなります。
肥料あらかじめ植え込む用土に緩効性の肥料を混ぜて植え込むか、あらかじめ肥料の入っていない用土に植える場合には、1月に一度程度追肥します。
用土市販の野菜培養土または、黒土に堆肥と腐葉土などを混ぜ込んだ用土など